American Cookies
P.S. Har använt familjens dåliga kamera så ursäckta kvaliten!
På bilderna har vi kakmonstret Jonas i en sjukt snygg hatt och bagaren Elin i en sjukt rolig hatt! :P
Som sagt så bakade jag o Elin igår och jag tänkte dela med mig av receptet!
De är stora sega chokladkakor som vi då hade nonstopp i men de kan lika gärna vara chokladbitar eller daim
(låt fantasin flöda!)
Du behöver..
5,25 dl mjöl
1,5 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
250 g rumsvarmt smör
3 dl brun farin
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
185 g mörk choklad, hackad alt
Gör såhär..
Sätt ugnen på 175 C
Sila ner mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
I en stor skål vispa smör, farin och strösocker tills luftigt, tillsätt äggen och vispa ordentligt.
Blanda ihop med mjölblandningen och rör sen i den hackade chokladen.
Klicka ut matskedsstora bitar på bakplåtspapper .
Grädda i 8-10 minuter, de ska vara aningen kladdiga i mitten.
Låt svalna på galler. Förvara i burk med lock de blir ca 35st.
Super goda blev dom,Jonas har typ ätit upp alla. Jag tror iaf att han är den skyldiga. ;) :D